Charkbricka med färska medelhavsfrukter
Marinerade oliver & kronärtskockor
Grillade marinerade medelhavsgrönsaker
Manchego med tomatmarmelad
Grekisk quinoasallad med tzatziki
Zucchini- och vitlöksfoccacia
Pris 219
Charkbricka med färska medelhavsfrukter
Sotad tonfisk med skaldjurssallad och rostad paprika
Marinerade oliver & kronärtskockor
Grillade marinerade medelhavsgrönsaker
Potatistortilla med feta och spenat
Manchego med tomatmarmelad
Grekisk quinoasallad med tzatziki
Zucchini- och vitlöksfoccacia
Pris 269
Gremolatamarinerad svensk kycklingfilé
Kallskuren pastrami på kotlettrad från lokal gårdsgris med bakade tomater
Vår hemrökta pepparlax med citronmajonnäs
Rödvinsås
Bearnaise
Potatisgratäng
Säsongens picklade grönsaker
Hyvlad zucchini med chili och citron
Grönsallad med färska örter
Foccacia med vispad färskost
Pris: 269
Gremolatamarinerad svensk kycklingfilé
Kallskuren pastrami på kotlettrad från lokal gårdsgris med bakade tomater
Rödvinsås
Bearnaise
Potatisgratäng
Hyvlad zucchini med chili och citron
Grönsallad med färska örter
Foccacia med vispad färskost
Pris 199
Pastrami på Svensk biff med barbequesås på lingon
Varmrökt Ockelbokyckling med säsongens tillbehör
Rödbetsgravad -och sotad regnbåge från Siljan med dillgurka, fänkål och dill
Rostade rotsaker från Valbo med dill och senapsfrö
Bakad rotselleri med duxell och picklad svamp
Valbobetor med björnbär, getost och salta frön
Svenska ostar med hemkokt marmelad
Sallad på potatis, rostad kål, färska örter och majonnäs på rapsolja från Mårdäng
Hembakt råglimpa med vispat brynt smör
Pris: 375
Pastrami på Svensk biff med barbequesås på lingon
Rödbetsgravad -och sotad regnbåge från Siljan med dillgurka, fänkål och dill
Rostade rotsaker från Valbo med dill och senapsfrö
Bakad rotselleri med duxell och picklad svamp
Valbobetor med björnbär, getost och salta frön
Sallad på potatis, rostad kål, färska örter och majonnäs på rapsolja från Mårdäng
Svenska ostar med hemkokt marmelad
Hembakt råglimpa med vispat brynt smör
Pris: 275
Tryfflerad lök- och potatisshot
Grönärtsfalafel
Zuccinibiffar
Kryddig morotshummus med koriander
Rostade rötter från Valbo med örter och picklade senapsfrön
Slaw på röd- och fänkål med kummin
Gröna blad med örter och vinegrette på Mårdängs rapsolja
Hembakat bröd med vispat färskost
Pris: 189
Liten ”Clubsandwich” på rökt kyckling
Grönärtsfalafel med raita
Sesamsotad lax med friterade nudlar och mangosalsa
Tunnbrödchips med tapenade & morotshummus
Shot på morot, kokos och ingefära
Spansk tortilla med fetaost och lättorkad tomat
199
BBQ chuckroll med chipotleglace
Cajunrostad kyckling
Honungsglacerade ribs
Pankorostad sötpotatis
Bakad potatis med bacon och mozzarella
Guacamole med friterad tortilla
Coleslaw
Buffaloblomkål, avocado, ädelost och rostade nötter
Majsbröd och jalapenofärskost
269
Flankstek från Dalarna rubbad med nyponBBQ
Pluma från dalagårdsgris
Ryggbiff
Rökt jalapenoglace
Mackmyra- och honungsglace
Ljummen färskpotatis med brynt smör, parmesan, sparris och pinje
Bakade betor med habanero, lakrits och hallon
Getostsallad med jordgubbar, balsamico och hasselnötter
Caprese på trädgårdstomater, rökt mozzarella och friterad basilika
Coleslaw på rödkål och fänkål med dijon och kummin
Äppeltzatziki
Sensommarpickles
Bacon- och rödvinssmör
Vispat smör med olivolja
Foccacia
Lågtempererad högrev med North Carolina rub.
Chiliglacerad flankstek
Picklade sommargrönsaker
Helgrillad blomkål med cashew och ädelost
Slaw på rödkål- och fänkål med kummin och dijon
Nypotatis med nötigrapsolja, rödlök och gräslök
Caprese på trädgårdstomater, rökt mozzarella och basilika
Melon med mynta och feta
Äppeltzatziki
Jalapenofärskost
Foccacia
Hyr grill inklusive kol och briketter 500
Grillkock inklusive grill, kol och briketter från 2500
Leveranskostnad tillkommer på priserna, från 250:-.
Minsta beställning är för 10 personer. Om ni är färre än 10 personer kontakta oss för alternativ.